Quatre sorties reviennent tout le temps, de la plus courte à la plus engagée.
Les remparts et le Sillon : le tour de l'intra-muros puis la digue jusqu'à Rothéneuf, environ une heure et demie, entièrement plat, faisable avec n'importe quel vélo. C'est la sortie du jour d'arrivée.
Dinard : le bus de mer traverse l'estuaire en une dizaine de minutes, de fin mars à mi-novembre. Par la route, en passant par le barrage de la Rance, comptez une boucle d'une cinquantaine de kilomètres.
Cancale par la pointe du Grouin : une vingtaine de kilomètres à l'aller le long de la côte, une quarantaine en boucle, avec des montées courtes mais répétées. La journée avec la pause huîtres. Si vous n'êtes pas sûr de votre condition sur ce profil, prenez un vélo électrique : voir la page location vélo électrique Saint-Malo.
La Vélomaritime : l'itinéraire cyclable qui longe la Manche passe par Saint-Malo. Vous pouvez en faire un bout dans la journée, ou en faire le début d'un vrai voyage.
Avec des enfants trop jeunes pour la distance, un vélo cargo en transporte deux et rend le Sillon accessible en famille : voir la page location vélo cargo Saint-Malo.